每 100 克
| 水 (克 ) | 4.6 |
| 热量 (大卡 ) | 467.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1954.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.5 |
| 碳水化合物 (克 ) | 68.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.8 |
| 钙 (毫克 ) | 29.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.29 |
| 镁 (毫克 ) | 12.0 |
| 磷 (毫克 ) | 102.0 |
| 钾 (毫克 ) | 111.0 |
| 钠 (毫克 ) | 351.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.38 |
| 铜 (毫克 ) | 0.2 |
| 锰 (毫克 ) | 0.17 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.066 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.071 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.32 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.488 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.036 |
| 总叶酸 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 6.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 6.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.36 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 160.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 151.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 673.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 11.051 |
| 4:0 (克 ) | 0.546 |
| 6:0 (克 ) | 0.323 |
| 8:0 (克 ) | 0.188 |
| 10:0 (克 ) | 0.422 |
| 12:0 (克 ) | 0.473 |
| 14:0 (克 ) | 1.7 |
| 16:0 (克 ) | 4.849 |
| 18:0 (克 ) | 2.179 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.522 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.42 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.845 |
| 20:1 (克 ) | 0.005 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.982 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.681 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.256 |
| 18:4 (克 ) | 0.002 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.023 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.011 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.007 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 117.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.215 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.277 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.471 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.131 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.211 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.136 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.371 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.618 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.194 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.566 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.354 |